小型烘焙烤盘清洗机

专为 600×400mm 烘焙烤盘而生

面包房、西点房最头疼的，往往不是洗碗，而是洗烤盘。600×400mm 的欧洲烘焙标准烤盘（EN-Norm）尺寸偏大，绝大多数普通商用洗碗机的洗涤腔根本放不进去，只能靠人工泡刷，又慢又难洗净反复烘烤形成的碳化油垢。

JD-3 采用 650×550mm 的超大洗篮与加高洗涤腔，正是针对这一痛点设计：标准烤盘可竖放整齐进腔，一并解决烤盘、汤锅、搅拌盆等大件器具的清洗难题，让门店后厨告别繁重的人工刷盘。

关门即洗，四步搞定

操作极简：① 将装满烤盘、锅具或搅拌盆的洗篮推入洗涤腔；② 合上揭盖式机盖，设备自动启动，无需按键；③ 双旋转洗臂 360° 高压喷淋全方位冲洗，终洗高温漂洗自动升至 ≥82°C 杀菌；④ 一个洗涤周期后取出，器具洁净、已消毒、自然滴干。

眼平操作面板配 LED 数显，可实时查看洗涤与漂洗温度；推拉式洗篮导轨让装卸更省力，一人即可独立操作。

一机多用，洗的不只是烤盘

得益于超大洗涤腔与烤盘专用喷嘴布局，JD-3 能适配烘焙与餐饮后厨的多种器具：600×400mm 标准烤盘、美式 18×26" 半幅与全幅烤盘、GN 2/1 餐盆、8"~12" 蛋糕模、14"/16" 披萨盘、搅拌盆、炸篮、≤28cm 汤桶，以及碗、盘、托盘和搅拌器配件等，一台设备覆盖门店绝大部分清洗需求。

节水节能，卫生有保障

JD-3 单次用水仅 2.0–2.5L，远低于传统清洗方式；可选热回收系统将漂洗热水回流预热洗涤缸，进一步节能约 15–25%。密封隔热门可减少蒸汽外溢达 70%，运行噪音 ≤70dB，让后厨更安静、更舒适。

全机采用 SUS304 食品级不锈钢，耐腐蚀、防鼠、易清洁，符合食品接触安全要求；终洗 ≥82°C 高温漂洗满足烘焙与餐饮的清洗消毒卫生标准。通过 CE 安全认证与 ISO9001 质量体系，并符合中国 GB 4806 食品接触材料要求。

高温消毒 + 循环药剂槽，洗净更省

JD-3 配不锈钢喷射喷嘴，以高压水流针对烤盘上反复烘烤形成的顽固油脂与烤焦残留进行冲击清除，洗得更彻底；独立的高温漂洗消毒加热单元让终洗水温稳定 ≥82°C，实现高温杀菌消毒。

内置循环洗涤药剂槽，清洗药剂与水循环复用，显著降低用水量与洗涤剂消耗；并可按现场能源条件选择电加热或蒸汽加热配置，灵活适配烘焙门店、商超烘焙区与食品加工厂厨房等场景。

易安装、易维护、长寿命

JD-3 采用自助安装设计，按随机视频教程接好进水、排水与电源即可投用，无需复杂施工。模块化电控板耐高温防潮、可快拆更换，维护便捷；并预留自动投药系统与水处理模块接口，方便后续升级。

在规范保养下，设备可稳定服役 8–12 年；泵、加热管、控制板等关键易损件长期供应，售后无忧。