立式滚入式架车多功能清洗机
型号 VT-PTW1900 · 立式 · 滚入式（推入式）· 架车整车清洗 · Roll-in Rack Washer
PTW1900 立式滚入式架车清洗机（又称推入式立式旋转清洗机、烤盘架车清洗机、多功能消毒清洗机，英文 Roll-in Rack Washer / Upright Trolley Washer）：架车整车带轮直接滚入腔内，6 分钟一循环最多清洗 45 个标准烤盘，360° 旋转底座配多向喷淋，高压高温封闭清洗，全 SUS304 不锈钢，面向中央厨房、烘焙工厂、航空配餐与大型商超餐饮中心。
产品演示视频
适用场所
- 中央厨房
- 烘焙工厂
- 学校食堂
- 航空配餐中心
- 大型商超餐饮中心
- 酒店
- 度假村
- 大型养生餐饮中心
- 食品加工厂
- 员工食堂
- 公司餐厅
立式滚入式设计，整车推入免装卸
PTW1900 是一款立式（直立式）滚入式清洗机，也常被称为推入式立式旋转清洗机、架车清洗机、烤盘架车清洗机或多功能消毒清洗设备，英文多称 Roll-in Rack Washer、Upright Trolley Washer、Roll-in Rack Trolley Washer 或 Grill Cart Washing Machine。
它最大的特点是「整车滚入」：装满烤盘、模具的料盘架车（盘架车/桶车）带轮直接推入清洗腔内，无需人工把烤盘逐个搬上搬下，大幅减少装卸劳动力。立式紧凑机身相比卧式长龙线更省厨房与车间空间。
360° 旋转 + 高压高温封闭清洗
腔内采用 360° 旋转底座配合多向喷淋，水流从各角度冲刷烤盘与架车，结合高压高温封闭式清洗流程，一次性实现彻底洁净与高温消毒、无清洗死角。标准 6 分钟一循环即可洗净最多 45 个 600×400mm 标准烤盘，效率远超人工。
多功能清洗——不止烤盘
作为多功能清洗机，PTW1900 不仅洗烤盘，还能清洗模具、料盘架车、桶车、大件锅具与餐盘等各类烘焙与餐饮器具，凡高度不超过 1900mm 的架车均可整车推入。广泛适用于烘焙工厂、中央厨房、航空配餐中心、大型商超餐饮中心、学校食堂、酒店与食品加工厂等场景。
替代长龙线，省空间省人力
相比通道式长龙清洗线占地面积大、通常需要至少两人长期值守，PTW1900 立式滚入式结构一人即可操作，真正实现节省空间、时间、人力与水电的多维效益，特别适合场地有限又追求高效卫生的中央厨房与烘焙厂。
触摸屏 PLC、节能水循环、电/蒸汽双版本
配备全功能触摸屏 PLC 控制系统，行程（清洗）时间可按脏污程度灵活调节；节能水循环与热回收设计可回收余热预热进水，进一步降低运行成本。
提供电加热版（总电负荷 70kW，免蒸汽锅炉、安装简便）与蒸汽加热版（需客户自备蒸汽锅炉）两种配置；全机 SUS304 不锈钢（可选 SUS316），并可选配观察窗、外置洗剂组 + 冲洗软管喷枪、标准或定制洗涤架，以及沉降式或地面坡道式安装。通过 CE 安全认证、ISO9001 质量体系，符合中国 GB 4806 食品接触材料要求。
技术规格
外形与结构
| 外形尺寸 | 1845 × 2050 × 2650 mm |
|---|---|
| 内腔尺寸 | 750 × 1000 × 1900 mm |
| 材质 | 全 SUS304 不锈钢（可选 SUS316） |
| 门型 | 双开铰链门 |
| 净重 | 约 720 kg |
性能
| 产能 | 每循环最多 45 个标准烤盘 |
|---|---|
| 标准循环 | 6 分钟 |
| 重洗循环 | 9–12 分钟（可配置） |
| 主洗温度 | 68–72°C |
| 终洗温度 | 82–90°C |
| 清洗方式 | 高压高温封闭式 |
| 内部机构 | 360° 旋转底座 + 多向喷淋 |
| 控制系统 | 全功能触摸屏 PLC |
| 进料方式 | 推入式（架车整车带轮推入腔内） |
电加热版
| 电源 | 380V / 3 相 / 50Hz（可选 60Hz） |
|---|---|
| 总电负荷 | 70 kW |
| 清洗缸加热 | 18 kW / 170 L |
| 增压加热 | 45 kW / 23 L |
| 泵电机 | 5.5 kW |
| 潜水泵 | 0.75 kW |
| 旋转盘电机 | 0.75 kW |
| 排风电机 | 0.37 kW |
蒸汽加热版
| 电源 | 380V / 3 相 / 50Hz |
|---|---|
| 总电负荷 | 7 kW（需客户自备蒸汽锅炉） |
| 蒸汽消耗 | 100 kg/hr |
| 蒸汽压力 | ≥3 bar（饱和） |
| 蒸汽管径 | 1" |
| 排气管径 | Ø480 mm |
水电配套
| 进水 | 3/4" 接口，2–4 bar |
|---|---|
| 出水（排水） | 2" 接口，耐热水 |
| 运行环境 | 5–40°C，湿度 ≤85% 无冷凝 |
清洗能力矩阵
| 烤盘 600×400mm | 最多 45 个/循环 |
|---|---|
| GN1/1 530×325mm 餐盘 | 最多 30 个 |
| 烘焙架车 ≤700mm 宽 | 1 整车 |
| 烤箱架 | 最多 25 个 |
| 商用搅拌缸（60 夸脱级 ~57L） | 最多 8 个 |
核心特点
- 全 SUS304 不锈钢腔体，耐腐蚀、易清洁、符合食品接触要求
- 高压高温封闭清洗，6 分钟一循环清洗 45 个标准烤盘
- 360° 全方位旋转底座 + 多向喷嘴，无清洗死角
- 行程时间可调，标准/重洗循环灵活切换
- 节能水循环系统，降低水耗与运行成本
- 全功能触摸屏 PLC 控制，操作直观
- 立式滚入式（推入式）：架车整车带轮直接推入，免人工装卸、省力高效
- 立式紧凑机身，相比卧式长龙线更省空间
- 多功能清洗：烤盘、模具、盘架车、桶车、大件锅具、餐盘通吃
- 替代长龙线，一人即可操作，省人省地省水电
- 可选观察窗、外置洗剂组 + 冲洗软管喷枪、标准/定制洗涤架
- 支持沉降式或地面坡道式安装
- 提供电加热与蒸汽加热两种版本，适配不同能源条件
应用场景常见问题
PTW1900 立式架车清洗机是什么？还有哪些叫法？
PTW1900 是一款立式滚入式（推入式）架车清洗机，也称立式旋转清洗机、烤盘架车清洗机、多功能消毒清洗机，英文常称 Roll-in Rack Washer、Upright Trolley Washer 或 Roll-in Rack Trolley Washer。架车整车带轮直接滚入腔内清洗，免人工装卸。
除了烤盘还能洗什么？
作为多功能清洗机，可清洗模具、料盘架车、桶车、大件锅具与餐盘等；凡高度 ≤1900mm 的架车均可整车推入。一次循环最多洗 45 个 600×400mm 烤盘、30 个 GN1/1 餐盘或 25 个烤箱架。
相比通道式长龙清洗线有什么优势？
长龙线占地大、通常需两人长期值守；PTW1900 立式滚入式结构紧凑、一人即可操作，节省空间、人力与水电，更适合场地有限的中央厨房与烘焙厂。
PTW1900 一次能洗多少个烤盘？
标准 600×400mm 烤盘每循环最多 45 个，标准循环约 6 分钟即每小时可处理数百个烤盘；也可洗 GN1/1 餐盘最多 30 个、烤箱架最多 25 个，或整车推入 1 辆 ≤700mm 宽的烘焙架车。
电加热版和蒸汽加热版怎么选？
若现场无蒸汽锅炉，选电加热版（总电负荷 70 kW），安装简便、即插即用；若工厂已有蒸汽供应，选蒸汽加热版（总电负荷仅 7 kW，蒸汽消耗 100 kg/hr，需 ≥3 bar 饱和蒸汽），运行电费更低。
终洗温度能达到多少？能满足消毒要求吗？
主洗温度 68–72°C 去油去渍，终洗温度可达 82–90°C，高温漂洗满足烘焙与餐饮的清洗消毒卫生要求。
设备需要多大安装空间？
外形尺寸 1845 × 2050 × 2650 mm，内腔 750 × 1000 × 1900 mm，净重约 720 kg；需预留进水 3/4"、排水 2" 接口，运行环境 5–40°C、湿度 ≤85% 无冷凝。
相关烘焙知识
垂直专题站延伸资料
rollinrackwasher.com
PTW1900 架车式清洗机简体中文专题资料
rollinrackwasher.com 是威泰围绕 PTW1900 立式滚入式架车清洗机建立的垂直专题站，简体中文页面包含行业场景、可清洗器皿、安装方式和技术指南，适合作为本页的延伸阅读。
- 工业烘焙工厂架车清洗方案 面向面包、饼干、烘焙食品工厂的架车与烤盘批量清洗场景
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- 烤盘清洗应用 说明 PTW1900 如何整车清洗烤盘与托盘
- 烤箱架与架车清洗应用 适合烤箱架、盘架车、推车等大件器具
- 安装方式：地坑式与坡道式 对比沉降安装和地面坡道安装的适用条件
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